Etnico

Bi Won

Tipo di cucina: Coreana
Un ristorante straniero in mezzo a Chinatown: così può apparire un ristorante coreano all'Esquilino, pur frequentato da cinesi. Sarete colpiti dalle sale disadorne, l'ultima delle quali con i fornelletti al tavolo - nelle altre vengono portati comunque -, dalle bacchette di metallo, tipicamente coreane e da una cucina nettamente diversa sia da quella cinese che giapponese. Regna sovrana la marinatura piccante e il condimento tipico è il kimchi, cavolo appunto marinato e piccante. Limitata la carta dei vini, pur con qualche bottiglia di valore e discreta la birra coreana Hite importata. Servizio gentilissimo e simpatica l'offerta di un appetizer, nel nostro caso frittatine con verdure. Dal menù abbiamo poi scelto i fritti misti di pesce (calamari e gamberi) e verdure (in realtà soprattutto pezzi di patata), leggerissimi e croccanti, e gli spaghetti in brodo con verdure miste e frutti di mare: una ciotola piena, ma piuttosto insapore e dagli spaghetti troppo cotti per i nostri gusti. Piuttosto coriacee le lumache in salsa piccante, con zucchine crude a julienne, carote e cipolla. Scenografico, infine, il fornello per cucinarsi da sé sul tavolo i pezzetti di carne, nel nostro caso fettine sottilissime di lingua, accompagnate da vari piattini con melanzane, champignon, frittatine di tofu, kimchi, pomodori marinati e altre melanzane in agrodolce. Niente dolci per finire, ma frutta succosa offerta dalla casa.

Indirizzo: Via Conte Verde, 62 - 00185 Roma (Piazza Vittorio)
Tel: 06/4457605
Giorno di chiusura: Mercoledì
Orario di chiusura: 22.30
Carte di credito: tutte tranne AE e DI
Take away: sì
Ferie: variabili in Agosto