QUANDO SI DICE "UN CONTO DETTAGLIATO"...

Ci sono degli aspetti di una certa ristorazione "romana" che proprio non sopporto e voglio, a titolo esemplificativo, riportarvi un'esperienza vissuta recentemente in un'osteria dei Castelli. Secondo voi è tollerabile vedersi recapitare un conto in questo modo?

E' quanto ci è successo l'altra sera alla Cantina Colonna a Marino (RM). Chiediamo il conto e ci viene portato quel foglietto, senza il minimo dettaglio dei piatti presi. Alla richiesta della ricevuta, poi, ci viene detto che era pronta (in effetti era vero) e che ce l'avrebbero data all'uscita. Per lo meno lì c'erano tutte le informazioni che andavamo cercando: 2 menù a prezzo fisso di 30 euro ciascuno... Inutile dire che avevamo ordinato alla carta.

Ora la polemica non è per il prezzo pagato, onestissimo rispetto alla qualità e alla quantità dell'offerta, ma per il principio. Non è giusto privare il cliente di alcune informazioni essenziali, nascondendosi dietro alla scusa di una voluta informalità del servizio. Per la cronaca, appena seduti, prima della consegna dei menù ci è stata posta la classica domanda: "vi portiamo un antipastino?"...

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