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| NEWSLETTER n° 119 del 22/01/2010 | | In apertura del primo numero della nostra newsletter - il 119-esimo - dopo le festività natalizie, permetteteci un ringraziamento ai lettori che ci hanno premiato acquistando i nostri prodotti. Le vendite natalizie, in un periodo non certo facile come quello attuale, hanno fatto registrare una crescita sensibile e per la prima volta nella nostra storia, abbiamo dovuto ristampare una pubblicazione (Terrazze Gourmet).Entrando nel merito del numero odierno, vi parleremo di un buon ristorante subito al di fuori della provincia di Roma, precisamente a Paliano (FR), e, come al solito, di una mezza delusione, questa volta vissuta in una storica trattoria del quartiere Trieste a Roma. Fra le botteghe del gusto, vi segnaliamo un indirizzo davvero particolare del Rione Monti completamente vocato al biologico. Da CHEF abbiamo tratto una ricetta molto semplice, il salmone all'arancia. Infine l'evento, che catalizzerà l'attenzione degli appassionati di vino nel prossimo fine settimana: si tratta di Vini Naturali, una manifestazione dedicata ai cosiddetti "vini veri".In merito all'edizione 2010 della guida Roma nel Piatto, vi segnaliamo una variazione sulla scheda del ristorante Chinappi a Roma: si è trasferito da Via di San Basilio a Via Valenziani, 19. A tal proposito, vi consigliamo di verificare ogni tanto la pagina del nostro sito in cui segnaliamo le variazioni rispetto a quanto pubblicato in guida.Vi salutiamo augurandovi un buon week end. | | Leggi la newsletter... |
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